Recette de cookies aux deux chocolats et aux noix !
A la fin de Pâques 🐣 , il restait beaucoup de reste de lapin en chocolat, on a donc décidé de se faire une recette de cookies aux deux chocolats, c’est-à-dire, du noir et du blanc.
L’idée de gaspiller ou de jeter nous a déplu, le temps de réfléchir à une solutionner cette idée nous est donc venu en tête !
Allez, let’s go, on vous présente le résultat avant de vous faire saliver avec la recette !
Ingrédients
- 115g de beurre pommade
- 1 oeuf
- 100g de chocolat noir
- 50g de chocolat blanc
- 50g de noix
- 50g de sucre cassonade
- 100g de sucre blanc
- 220g de farine
- 1 càc d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Méthode
Préchauffer le four à 180°C
Concasser les noix et le chocolat en grosses pépites Mélanger le beurre pommade avec les deux sucres.
Astuce: si le beurre sort du frigo, le passer 10-15sec au micro-ondes Une fois le mélange beurre et sucre bien homogène, rajouter l’œuf et l’extrait de vanille. Mélanger à la fourchette, puis rajouter ensuite la farine, le sel et le mélange noix-chocolat. Mélanger le tout jusqu’à obtenir un pâte homogène.
Former les cookies (et goûter la pâte cru, pour être sûr qu’elle soit réussi 😉) et les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé Enfourner dans un four chaud et cuire 12 min.
A déguster avec un grand verre de lait, un thé ou un café ☕️
