Voilà une recette de fondant au chocolat aussi facile que délicieuse. Nous l’avons piquée à Guillaume, le fameux pâtissier derrière @healthycooklife et qui nous donne l’eau à la bouche à chaque fois que l’on regarde son blog.

Lui aussi va vous proposer ses créations sur Neia. En tant que Chef et photographe culinaire pro, on s’est dit que c’était bien trop bête de ne pas vous faire découvrir ses créations ! ( Avant Neia, seuls ses voisins avaient la chance de pouvoir y goûter).

Voici cette recette, très facile, avec une pointe de sel qui fait toute la différence. Vous serez en reste, surtout du cœur…. coulant à souhait!

Cake fondant au chocolat
Tranches de fondant au chocolat.

Ingrédients

  • 200g de chocolat crémant
  • 120g de beurre
  • 3 œufs
  • 3 cas de farine
  • 2 cas de sucre de coco (ou 1 cas de sucre blanc)
  • 1 grosse pincée de sel

Etapes

  1. Faites fondre au bain-marie le chocolat, le sel et le beurre.
  2. Sortez du feu et ajoutez la farine et le sucre.
  3. Laissez refroidir, et incorporez les 3 œufs préalablement battu.
  4. Versez la préparation dans un moule à cake de 15 cm huilé ou beurré juste avant.
  5. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

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